Vol.9 冷製豚ロースのベビーリーフサラダ～甘夏のソース～
ARTEレシピ第1弾登場！
和歌山県立近代美術館内のこだわりのレストラン「ARTE」では、果実堂のベビーリーフを使って、おしゃれで美味しいメニューがたくさん出ているんですよ！簡単なので、是非お家でもレストランの味を楽しんでくださいね♪
所要時間（※目安10分）
材料（2～4名分）
･果実堂のベビーリーフ･･･１袋
･果実堂の甘夏ドレッシング･･･適量
･豚ロース･･･適量
･ゆで卵･･･1個
･ブラックペッパー、塩･･･大さじ1
＜作り方＞
①豚ロース肉を茹でる。
②ゆで卵を細かく刻む。
③器にベビーリーフ、豚肉、ゆで卵の順に盛り付ける。
④ブラックペッパー、塩で味を整える。
⑤甘夏ドレッシングをかけて出来上がり！
レストランARTE （和歌山市吹上1-4-14 和歌山県立近代美術館2F TEL073-427-3126）