Vol.8 ベビーリーフ畑のチーズ＆みそ＆ぶぅ♪

何にでも合うベビーリーフですが、みそとチーズのマッチングもなかなかです♪ちょっとしたおもてなしにもピッタリです。私はトーストに挟んで、ちょっとしたブランチを楽しんでいますよ♪

所要時間（※目安10分）

材料（2名分）

･果実堂のベビーリーフ･･･１袋

･豚肉（厚切りバラ肉やロースなどお好みで）･･･適量

･みそ･･･大さじ1

･みりん･･･大さじ1

･砂糖･･･大さじ1/2

･酒･･･大さじ1/2

･塩、コショウ･･･適量

･スライスチーズ･･･2枚

＜作り方＞

①みそ、砂糖、みりん、酒を弱火にかけ、とろみが出るまで練り合わせる。

②豚肉に塩・コショウをし、フライパンで焼く。

③焼き上がりに①のみそをぬり、スライスチーズをのせる。

④ベビーリーフと一緒にお皿に盛って出来上がり♪

総務経理室　西村 理子　（果実堂のおやつ部長！）