Vol.7 中華風★鳥のくわ焼きベビーリーフ盛り

洋食系と思われがちなベビーリーフですが、中華にも良く合います！中華の油っぽさを、サッパリとしたベビーリーフが中和して、食が進みます。実は、我が家の定番メニューなのです。所要時間（※目安15分）

材料（4名分）

･果実堂のベビーリーフ･･･1～2袋

･鳥もも肉･･･2枚

･しょうゆ･･･大さじ2

･酒･･･大さじ1

･みりん･･･大さじ1

･砂糖･･･小さじ1

･片栗粉･･･適量

･油･･･大さじ2

･熱湯･･･2カップ

＜作り方＞

①鶏もも肉２枚を一口サイズに切り、片栗粉にまぶします。

②フライパンを油で熱し、両面をしっかりと焼きます。

③熱湯を注ぎ、沸いてきたら湯こぼしをします。

④しょうゆ、酒、みりん、砂糖を入れて鶏肉とよくからませます。

⑤ベビーリーフの上に盛ったら出来上がり。

代表取締役 社長　井出 剛　（ベビーリーフ食べて、フィットネス中！）